郷土料理 白川郷の肉塊（飛騨牛）

郷土料理 白川郷

グリーンホテルの1階に入っている郷土料理 居酒屋 白川郷。
豪快なメニューがあったので紹介。

肉塊（飛騨牛）

肉塊（飛騨牛）/3,780円
大きな肉のブロックはインパクト大！
七輪、または囲炉裏でじっくり焼き上げます。

肉をひっくり返す。
焼けたかなと思ったら店員さんにお願いして、
好みの厚さで切って貰います。

付けダレや塩なども6種類ほどあって、味を変えながら頂けます。

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