カルビ大将 高山店の飛騨牛3種盛りが当たりました。

飛騨牛3種盛り

カルビ大将高山店

週末はいつも賑わう人気店。チェーン店ですが、他のカルビ大将には無い高山市ならではの飛騨牛メニューなどが比較的お得に頂けます。
今回は20周年感謝祭の期間中で
5月8日(火)~5月18日(金)まで期間限定メニューがあり、飛騨牛が割引されてました。

20周年感謝祭

住所 〒506-0807 岐阜県高山市三福寺町341
営業時間 月・火・水・木・金 17:00~23:00 / 土・日 16:30~23:00
定休日 無休
電話番号 0577-36-5529

遠赤外線無煙ロースターで焼肉

飛騨牛3種盛りが当たりました。

BLESS 飛騨牛3種盛り

月刊BLESSのプレゼント抽選でカルビ大将 高山店の飛騨牛3種盛りに応募したら当たりました。4月号で出したら5月号が届いた後ぐらいに商品引換券が届きました。

実食

飛騨牛3種盛り

飛騨牛3種盛り 2,180円 → 1,980円

期間限定で値引きされてます。商品引換券で当たったのはコレ。左から「飛騨牛上カルビ」「飛騨牛上ロース」「飛騨牛特選カルビ」です。脂が美味しくて肉質も柔らかい。焼肉ダレでもいいですが、塩やわさびを付けて頂くと、よりいっそう肉の味が感じられて良いです。

飛騨牛 特選カルビ 網で焼く

黒毛和牛 上モモ(赤身肉)

黒毛和牛 上モモ(赤身肉) 830円

メニューにも赤身肉とあるように脂は少なめ。全然パサパサしてなくて、丁度よい噛みごたえで肉食べてる感があります。脂が少ない分、火の入り加減・焼きすぎには注意。

岐阜県産上ハラミとハラミ

ハラミ 680円
岐阜県産上ハラミ 1,280円

ハラミと岐阜県産上ハラミを食べ比べ。ハラミは柔らかい肉質とあっさりとした味わい。上ハラミはさらに柔らかく、脂の旨味もありました。

期間限定メニュー

カルビ3点盛り

カルビ3点盛り 2,180円 → 1,880円

カルビの盛り合わせで、3人前はあります。人気のカルビをまとめて頼むならお得です。満足のボリューム。

石焼き牛ホルチゲ

石焼き牛ホルチゲ 780円

石焼きでグツグツ。辛さの中にホルモンのコクがあって、キャベツなど野菜にも辛味・旨味が染み込んでます。

cafe風花のランチは、美味しく健康的な家庭の味

本日のランチ 十五穀ごはん 味噌汁 ポテトサラダ 鯖の竜田揚げ ヤーコンのきんぴら チンゲン菜の中華炒め お飲み物

cafe 風花 (カザハナ)

41号線のエディオンの裏にあるスノリ川沿いのカフェ風花。

住所 〒506-0055 岐阜県高山市上岡本町7丁目110-1
営業時間 11:30~17:30
定休日 火曜日
電話番号 0577-33-5556

風花の公式ブログにて臨時休業日や日替わりランチの内容をご確認下さい。

メニュー

本日のランチ

本日のランチ 十五穀ごはん 味噌汁 ポテトサラダ 鯖の竜田揚げ ヤーコンのきんぴら チンゲン菜の中華炒め お飲み物

ランチメニュー

ランチ:11:00~14:00
日替わりランチ / 860円
15食限定なので、ランチタイムの後半に入店すると売り切れの可能性があるのでご注意下さい。

スイーツメニュー

鯖の竜田揚げ

本日のランチ 十五穀ごはん 味噌汁 ポテトサラダ 鯖の竜田揚げ ヤーコンのきんぴら チンゲン菜の中華炒め お飲み物

ランチセットの飲み物

ランチとセットのお飲み物。

+100円 ミニ風花ロール

+100円でミニ風花ロールが付きます。

欧風カレー工房チロルのランチメニュー

欧風カレー

欧風カレー工房チロル

チロル 看板

高山清見道路(無料区間の自動車道)の高山西ICの出口にある「道の駅 ななもり清見」を正面に見て右に500mほど進むと、川向こうに欧風カレー工房チロルのお店が見えます。
北欧テイストの店舗でテラス席もあります。

住所 〒506-0101 岐阜県高山市清見町牧ケ洞1953−9
営業時間 11:30~16:00
定休日 水曜日
電話番号 0577-68-3733

メニュー

惣菜メニュー

  • 明太子ポテト
  • ローストビーフ
  • トマトとクリームチーズのマリネ
  • スモークチキンときゅうりのゴママヨ
  • ヤリイカと茄子のチリトマトソース
  • 焼き野菜の彩りマリネ
  • パスタサラダ
  • スペインオムレツ
  • ゴーヤチャンプル
  • ジャーマンポテト

から2種類の惣菜を選べます。

選べる惣菜

いろんな種類の惣菜が運ばれて来るので、その中から選びます。彩りが良く、選ぶのも楽しい。
サラダと2種類の惣菜がカレーにプラスされているので健康的でいい感じ。

メニュー

欧風カレー 800円
チキンカレー ピリ辛 1,100円
お肉ゴロゴロ 飛騨牛カレー 1,600円
具だくさん スープカレー(ごはんおかわりOK!) 1,200円
お子様ミニカレー(単品) 400円
ひき肉と茄子 ピリ辛カレー(限定メニュー) 1,100円

カレーには惣菜2種とサラダが付きます。
他、トッピングなど↓

大盛 +100円
特盛 +200円
燻製たまご +90円
クリームチーズ +150円
ハンバーグ +250円
焼キノコ +200円

欧風カレー

一番シンプルな欧風カレー。野菜の旨味と果物のほのかな酸味と甘さがルーにコクと深みを加えている本格派。

ひき肉と茄子ピリ辛カレー

ひき肉と茄子 ピリ辛カレー。ひき肉の風味がプラスされてスタンダードな欧風カレーと少し違った味わい。カレーと一緒に茄子を口の中に入れると、とろけます。

カレーの他にも、焼き菓子、スイーツやアイスなどもあり、どれも手作りで気になります。

欧風カレー工房チロルの口コミ

  • またすぐ食べたくなるカレー♪チロルさんのカレー食べないとはじまらない感じです。平日でしたが、あっという間にお客さんでいっぱいになってました。
  • とっても美味しかったです💓どこのカレーよりここのカレーが一番美味しいと思います。ケーキも美味しそうでした‼️また食べたい‼️
  • 飛騨牛カレーがお肉以外具がはいってないの?ってくらい肉感すごかった。
  • スープカレーを注文。ゴロゴロ野菜たっぷりで、ライスもお代わりでき、選べる前菜など、楽しい演出もありました。車がないと来店できないような場所にありますが、ロケーションはのどかな田舎の風景が広がる所です。
  • スパイスが効いてて適度な辛さのカレーライス。味は文句無し。ランチの設定はないが付け合わせの小鉢が2つ選べる様になっているので満足度は高い。値段は1,000円〜1,500円位。
  • お惣菜は、何種類か選べましたが、どれも手作り感満載です。実際、めちゃ優しい味で、美味しかったです。
  • カレーは基本の欧風カレーは絶対家庭では作れない美味しさでした。さらにナスとひき肉のカレーは絶品でした。

引用元:

中華そば 宮川伊吹 の高山ラーメン

中華そば(並)税込750円

中華そば 宮川伊吹

宮川伊吹 中華そば 看板

JR高山駅から徒歩3分にある中華そば 宮川伊吹。
麺屋伊吹と宮川中華そばが提案する進化系の高山ラーメン。

住所 〒506-0026 岐阜県高山市花里町6丁目9−3
営業時間 10:00~16:00
定休日 火曜日
電話番号 0577-57-7345

外観

メニュー

宮川伊吹のこだわり・コンセプト・ラーメンダレ・こってり

お冷や
お召し上がりの前後に口をさっぱりさせる為、紅茶をお出ししています。お水も御座いますのでご希望のお客様はお気軽にお申し付けくださいませ。
お箸
飛騨の杉を使用した割り箸をお使いいただいています。
お召し上がりの際に杉の香りも併せてお楽しみくださいませ。
ラーメンダレ
テーブルには中華そばの”かえし”にさらに削り節等の旨味を凝縮したタレを置いております。濃い味をお好みのお客様はお試しくださいませ。
中華そばの”こってり”
スープをお作りする過程で出来た、白濁した層の部分を中華そばのスープに加えることで、通常の中華そばとは全く異なる、魚介香る新たな中華そばを提案しています。伝統的な中華そばとは異なりますが、味わいなどもこれまでにない中華そばとなっておりますので、是非お試しくださいませ。
中華そばのコンセプト
お子様からご年配のお客様までお楽しみいただける様、昔懐かしい味わいを目指しつつも、時代に合わせた新たな調理手法や素材を採用し、一杯一杯お作りしています。どうぞご賞味くださいませ。
中華そば(並) 750円
中華そば(大) 900円

中華そば(並)税込750円

伝統的な老舗の高山ラーメン宮川中華と、そこで修行した新進気鋭の麺屋伊吹が共同で提案する宮川伊吹。
高山ラーメンという主軸は崩さずに、新しいテイストが加えられ進化している。
水の代わりに出される紅茶は意外とラーメンに合って違和感がない。シナチクの代わりに筍が入っており、触感が良い。
魚介の香りと醤油ベースの淡麗なスープ。細麺は縮れが少なく、のど越しが良い。

「こってり」バージョンもあるようなので、次回頂いてみたいと思います。

中華そば 宮川伊吹の口コミ

  • 高山らーめん堪能^ ^!!標準は細麺で割とあっさりめ。こってり味も選択できたので、両方食べました。個人的にはこってりの方が美味しかったです。
  • メンマじゃなくて筍が入ってるというのも良いですし、お茶が紅茶というのも嬉しいです。
  • 鰹のきいたスープに極細麺。チャーシューは脂身のないモモのような部位。あっさりとしていて、それでいておいしい。スープは是非飲み干してください。
  • 昔ながらの高山そばに、深みのある出汁を足した、美味しい中華そばです。麺の柔らかさも程よくて、トッピングの筍もなかなか良かったです。
  • たくさんあるラーメン屋さんから選んだのが、食べログで高得点のこのお店。なんと、お店は10時から開店です。
  • 正統派の高山ラーメンとは違い、すっきりとしたスープでとても美味いとの評判である。とにかく美味いとしか言えません。
  • ラーメンは、スープがうまい。濃いしょうゆに、鶏ガラのねっとりした脂と、カツオのあっさりしたダシが混ざり合っており、旨味とコクが、素晴らしい。

引用元:

イーブルテックス(EVILTEX)のハンバーガー

イーブルテックスバーガー

イーブルテックス(EVILTEX)

JR高山駅から徒歩3分にある立ち寄りやすい立地の本格ハンバーガー店、イーブルテックス(EVILTEX)。
ビーフ100%の牛肉パテを使用したスタンダードなハンバーガーやベジタリアンバーガー、メキシコ料理があります。
横浜 MOON Cafeで修業された方が飛騨高山でオープンしたそうです。

イーブルテックス ロゴ

住所 / 営業時間

住所 〒506-0026 岐阜県高山市花里町花里町6丁目19
営業時間 11:30~22:00(月曜・水曜~土曜) / 11:00~21:00(日曜)
定休日 火曜日
電話番号 0577-57-5888

外観

イーブルテックス(EVILTEX)のランチメニュー

メニュー ハンバーガー

メニュー その他

イーブルテックスバーガー 1,100円
イーブルテックス-Wバーガー 1,400円
アボガドバーガー 1,380円
スライダーバーガー 1,500円
ベジバーガー 1,300円
タコライス 1,000円

イーブルテックスバーガー

100%ビーフパテが香ばしくて肉肉しい。ピクルスやトマトとのバランスもよく本格的なバーガー。

イーブルテックスバーガー

タコライス

野菜たっぷりのヘルシーなタコライス。スパイシーでアクセントにパクチーやライムが入ってサッパリ頂けます。

オープンして間もないのに、口コミの数が外人、日本人問わず増えていってるのを見ると評価が高いのがわかると思います。

イーブルテックス(EVILTEX)の口コミ

  • 味も人も抜群でした‼️通し営業も有難いです‼️リピート確定です‼️
  • 量も味も最高です!
  • 素晴らしい本物のハンバーガー、フレンドリーなスタッフ、英語で素晴らしいです。Great authentic burgers, friendly staff, great with English.
  • グレートな野菜バーガーに5つ星!日本では超レア。5 stars for a great veggie burger! Super rare in Japan.
  • 高山のナンバーワンバーガー!とても美味しかった!Best burgers in Takayama!
  • おいしいハンバーガーと素敵な雰囲気。Tasty hamburgers and nice atmosphere.
  • 駅から近い立地で、メキシコ、西海岸の雰囲気。ハンバーガーは本格的で、肉のうまさを引き立たせたシンプルな味付け。タコスやタコライスはもちろんエンチラーダ、ファヒータ、チミチャンガといったメキシカンフードにメキシコのビール、テカテを流し込めば気分はバハ・カリフォルニア。
  • ランチでお邪魔しました。 ハンバーガーが想像していたよりも1.5倍くらい大きかったです! ポテトもたくさん盛り付けられていてお腹も満足です。
  • 店内のオシャレさも味も接客も抜群!とっても美味しくて、しばらく食べないとムズムズしてきます。 勤務先が近いこともあり、何度か利用させてもらっていますが、 満席のときも、そうでない時もまったく変わらない落ち着いた接客で、 ゆっくり食事と会話を楽しむことができます。 おススメです!!

引用元:

お食事処らんたんの定食ランチメニュー

味噌カツランチ

お食事処らんたん

高山市街から飛騨市方面へ抜ける途中、国府の旧道にある「お食事処らんたん」。
高山国府バイパスが出来てからは車通りも少なくなったが、たくさんの地元民が通う定食屋さん。
みそかつ、豚カツ、味噌煮込みうどんが主力メニュー。

お食事処らんたん 看板

当店では「素材を生かす」をモットーに、厳選した材料を手を掛け調理して提供しています。みそかつの他、みそ煮込みうどん、冬期には能登産の牡蠣を使ったメニューなども好評です。また、ランチタイム・メニューのみそかつランチは、750円で提供しています。ぜひ、一度ご賞味ください。

住所 / 営業時間

住所 〒509-4116 岐阜県高山市国府町上広瀬43
営業時間 10:30〜14:30 / 17:00〜20:30
定休日 日曜日
電話番号 0577-72-4017

お食事処らんたんのランチメニュー

ランチタイム・サービスメニュー

その他メニュー そば きしめん

みそかつランチ 780円
コンビフライランチ 780円
天ぷら・玉子入り味噌煮込みうどん定食 830円
なめ茸そば 580円

味噌カツランチ ご飯 味噌汁 漬物

みそかつランチ。ご飯、味噌汁、サラダ、漬物が付いてこの値段。コスパがいいですね。甘辛な味噌ダレと豚カツでご飯が進む。

味噌カツランチ
瑞浪ボーノポーク

瑞浪ボーノポークを使用しているみたい。素材にこだわっているんですね。

瑞浪ボーノポークは、一般に流通している豚肉よりもドリップロスが少なく、肉の旨味が逃げにくいのが特徴です。そのため、他の国産豚肉に比べ肉の旨味と脂の甘みが強く、肉そのものの味を堪能する事ができます。

出典:瑞浪ボーノポークとは

なめ茸そば

なめ茸そば。

お食事処らんたんの口コミ

  • ランチが値打ちでお勧め。日曜は営業していないので注意。
  • オリジナルの味噌がいつまでたっても美味しいです。
  • 地元で人気のらんたんの味噌煮込みうどん。赤味噌(豆味噌)ベースのいわゆる名古屋の味噌煮込みだが、麺はアルデンテではなく、一般的なきしめんを使用とのことで、食べやすい。海老天が2本入って800円程度とリーズナブル。これに卵や鶏肉、豚肉が入ったり、全部入りのデラックスもある(値段はそれぞれ追加される)。季節柄、能登の牡蠣もあった。量は適量(成人男性には少なめ)だが、ご飯が付けられ満足。味噌つながりで味噌かつなどの各種揚げ物も充実。岐阜県産豚肉使用もうれしい。
  • 一見、揚げ物系主体のお店なのかと思い込み易いのですが、実はみそダレに独自のこだわりを持っており、従ってみそダレを活かしたみそカツとみそ煮込みうどんが二大看板メニューと言って良いでしょう。カツに使用される豚肉は地元産のフレッシュポークを採用されているので、安心して頂けるのと同時に非常に上質な脂の甘味がある新鮮で柔らかなお肉になっています。
    揚げる油については特に記載は見つからなかったように思いますが、食べたあとの感じからして質の高い製品を使用されているのだと思われます。そうしてサックリ揚げられた素材に、特製のみそダレをたっぷりかけてあります。お店によってはタレは別皿で運ばれて、自分の好みでつけ具合を調節しながら頂く事も多いかと思われますが、コチラは予め掛かっているスタイルです。

引用元:

麺屋とと のラーメン・中華そば

醤油ラーメン チャーシューメン 中華そば

麺屋とと

メインストリート国分寺通りの横道を少し入った位置にある麺屋とと。
いつも休日には長蛇の列が出来ている「ちとせ」や「麺屋しらかわ」からほど近い位置にあるが、観光の方はこっちにも美味い店があるって教えたあげたい。
少し離れているが駐車場もあります。
古民家を利用した店で、雰囲気も良い。

住所 〒506-0007 岐阜県高山市総和町1丁目50
営業時間 11:00〜15:00 / 20:30〜24:00
定休日 木曜日
電話番号 0577-36-3751

メニュー

麺屋とと 昼 メニュー

中華そば(並) 700円
中華そば(大) 850円
チャーシューメン(並) 850円
チャーシューメン(大) 1,000円
半熟味付玉子(トッピング) 100円
ライス 100円
チャーシューご飯 350円

店主は元々和食からラーメン店に転向しているのでメニューは増やせるはずなのに、あえて中華そばのみで勝負しているところが良いと思う。

醤油ラーメン チャーシューメン 中華そば

チャーシューメンを頂きました。

器が白でオシャレな感じ。
湯気とともに魚介の香りが立ち込め、コクとほのかに甘みのある醤油スープが中太麺と絡む。高山ラーメンを食べてきた地元民の私ですが、自分の中で上位に入る醤油ラーメンでした。

麺屋ととの口コミ

  • 高山の新星!元和食の店主がプロデュースする魚介好きにはたまらない一杯。
  • 飛騨では今一番美味しい中華そばを提供していると思います。
  • 「美味しい予感」は的中♪♪進化が止まない高山ラーメンの新鋭( ☆∀☆)!!
  • トロトロの大チャーシューが最高です。
  • 高山らしい古民家を改装した店構えで、渋い造作は歴史の重さと居心地の良さが自然に共存している。席は、入ってすぐ右側の座敷に四人掛けの座卓が2脚、奥の厨房に面したカウンターに6席。

引用元:

麺屋 伊吹の期間限定メニューと豚骨醤油ラーメン

海老だしの冷やしつけめん

麺屋 伊吹

高山市街から国府へ向かう東街道、丹生川口の手前にある麺屋 伊吹。
豚骨ラーメンやつけ麺がオススメ。「宮川中華そば」の息子が東京で修行して開業したラーメン店。

麺屋伊吹 看板 営業時間 11:00~20:30 定休日 火曜

住所 〒506-0041 岐阜県高山市下切町1359−1
営業時間 11:00~20:30
定休日 火曜日
電話番号 0577-62-8762

メニュー

夏季限定 海老だしの冷やしつけめん 豚骨醤油ラーメン 塩豚骨ラーメン 塩ラーメン 醤油ラーメン
餃子

海老だしの冷やしつけめん

夏季限定 海老だしの冷やしつけめん/900円
けっこう期間限定って個人的に外れることも多いのですが(好みの問題?)、今回は当たり。
海老の薫りがしっかりしてオリジナリティのある一品。鴨肉や煮玉子もうれしい。
つけ麺の器には、麺がくっつかないように薄めの冷出汁に浸して、スープが薄まらないように配慮してあるのも良い。
太麺で食べごたえがありました。

薬味

薬味に、おろしニンニク、辛味噌、紅しょうがなどあるが、1杯目はスタンダードな状態で頂きます。
替玉をバリカタで頼んで、次は薬味で味を変えながら楽しみます。

豚骨醤油らーめん

豚骨醤油らーめん/700円
濃厚だけど、コッテリし過ぎて無くてちょうどいい感じ。

餃子

餃子 1人前(6個)/350円
ビールが欲しくなる。やっぱ、らーめんと餃子は最高。

麺屋 伊吹の口コミ

  • メニューは豊富。醤油、塩、醤油豚骨、塩豚骨などがあり、つけ麺もある。きちっとまとまった美味しいラーメン屋さんでした。
  • 塩ラーメンを頂きました。甘さを感じる優しい味付けで、次があるのにうっかり完飲してしまいました。
  • 醤油ラーメンを食べました。ストレート麺で高山ラーメンとは少し違います。スープはカツオ出しが効いていてさっぱり味。チャーシューもあっさりしていて美味しかったです。
  • 高山なのに、おいしいとんこつラーメンを出すお店です。
  • 塩豚骨らーめん。細ストレート麺に香りの良い炙ったチャーシュー、塩ダレなのであおさを引き立てますね。
  • 醤油つけめん。魚介系の中でもすっきりしていて、しつこくないし、食べやすかった。

引用元:

カルビ大将高山店で焼肉ディナー【期間限定メニューとオススメ】

ミスジ

カルビ大将高山店

住所 〒506-0807 岐阜県高山市三福寺町341
営業時間 月・火・水・木・金 17:00~23:00 / 土・日 16:30~23:00
定休日 無休
電話番号 0577-36-5529

ドリンク

生ビール中ジョッキ

生中はジョッキが凍ってます。

角ハイボール

角ハイボール。

焼肉

和牛三種

期間限定メニューの黒毛和牛三種盛り。
今日の部位は、手前から「ミズジ」「イチボ」「サンカクバラ」。

ミスジ

ミズジ。

ボーノステーキ

ボーノステーキ。厚切り豚ロースで銘柄は三元豚

ボーノステーキ

厚切り牛タン塩

厚切り牛タン塩。歯ごたえがありつつ、柔らかい。

厚切り牛タン塩

豚カシラ

豚カシラ。名前の通り豚の頭の部分。あっさりとした味わい、歯ごたえのある肉質で食感がいい。

牛ホルモン(塩)

牛ホルモンを塩でサッパリと。

ハラミ

柔らかい肉質と赤身で安定の味。

桜ユッケ

桜ユッケ

カルビと飛騨牛カルビを食べ比べ

カルビ

通常のカルビ。

飛騨牛カルビ

飛騨牛カルビ。

飛騨牛の方が、繊維の柔らかさを感じた。ただ、目隠しで言い当てられるかというと難しいと思う。GACKTはすごい。

カルビ大将高山店の口コミ

  • 店員の対応がとても良いです。お肉も美味しい。
  • 高山らしく飛騨牛メニューが充実していてよかったです。
  • 店内は地元のファミリー層でにぎわっています。駐車場が広く、席数も多いので使い勝手はとてもよいと思います。
  • この辺りで焼き肉が美味しい所を聞いたらここを教えてもらいました!
  • 実力があるのだと思いますが、いつもかなり賑わっています。休日の夕飯時などは、待ちができる位です。
  • チェーン店と思って入ったら、いい意味で期待を裏切られました。ほかのカルビ大将とまったくメニューが違っていてびっくりしました。
  • もともと、地元向けの店だったそうですが、飛騨牛を食べなれた地元向けの飛騨牛メニューがあって、観光客にも穴場です。

引用元:

郷土料理 白川郷の肉塊(飛騨牛)

七輪で焼く

郷土料理 白川郷

グリーンホテルの1階に入っている郷土料理 居酒屋 白川郷。
豪快なメニューがあったので紹介。

住所 〒506-0031 岐阜県高山市西之一色町2丁目180
営業時間 17:00~23:30
定休日 無休
電話番号 0577-33-5500

肉塊(飛騨牛)

七輪で焼く

肉塊(飛騨牛)/3,780円
大きな肉のブロックはインパクト大!
七輪、または囲炉裏でじっくり焼き上げます。

肉塊 上手に焼く

肉をひっくり返す。
焼けたかなと思ったら店員さんにお願いして、
好みの厚さで切って貰います。

好みの厚さにスライス

付けダレや塩なども6種類ほどあって、味を変えながら頂けます。