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    郷土料理 白川郷の肉塊(飛騨牛)

    郷土料理 白川郷

    グリーンホテルの1階に入っている郷土料理 居酒屋 白川郷。
    豪快なメニューがあったので紹介。

    住所 〒506-0031 岐阜県高山市西之一色町2丁目180
    営業時間 17:00~23:30
    定休日 無休
    電話番号 0577-33-5500

    肉塊(飛騨牛)

    七輪で焼く

    肉塊(飛騨牛)/3,780円
    大きな肉のブロックはインパクト大!
    七輪、または囲炉裏でじっくり焼き上げます。

    肉塊 上手に焼く

    肉をひっくり返す。
    焼けたかなと思ったら店員さんにお願いして、
    好みの厚さで切って貰います。

    好みの厚さにスライス

    付けダレや塩なども6種類ほどあって、味を変えながら頂けます。