さとり食堂 という定食屋さん

さばみそ煮 定食

丹生川町にある定食屋「さとり食堂」

丹生川町にある数少ない定食屋さん。
定食のメインはもちろん、一緒に選べるおばんざいも一手間かかった料理でバランスも良い。
時期によって定食も変わるようなので、訪れる度に新鮮でいいですね。

住所 〒506-2121 岐阜県高山市丹生川町坊方2005−11
営業時間 11:00~15:00 / 17:00~21:00
定休日 日曜日・月曜日
電話番号 0577-78-1101

臨時休業等については公式ウェブサイトでご確認下さい。

さとり食堂 外観

メニュー

さとり食堂の料理はすべて手作りです。
調味料は無添加、有機のこだわりあるものを揃えました。
あれやこれや、季節の旬の食材で日替わり定食をどうぞ。

定食 メニュー
定食 メニュー

定食 1,100円
おばんざい定食 950円
スペシャル定食 1,500円

さばみそ煮

さばみそ煮 定食

さばみそ煮定食

からあげ

油を使わないとりからあげ 定食

油を使わないとりからあげ定食

スイーツメニュー

スイーツメニュー

  • ランチをいただきました。おばんざい4品から2品を選びメインのおかずと組み合わせていただくスタイル。味噌汁は自家製の味噌を使用しているくらい料理にこだわられていますし、どの料理も素材本来の美味しさが味わえます。お店の雰囲気も良く今度は飲みに来たいと思います(^_^)
  • 家庭の暖かい料理で美味しかった。また行きたいです。手作りの味噌で作った味噌汁 お魚がまたいいね。
  • 雰囲気もよく素材にこだわっているのがわかってすごく美味しかった!身体にも良い感じがして量も丁度良くまた行きたいお店です♪

引用元:

カフェ&バー 植村のランチメニュー カルボナーラと野菜スープ

猪ベーコンと自然たまごのカルボナーラ

カフェ&バー 植村

JR高山駅から徒歩4分ほどの位置にある5席ほどの小じんまりとしたカフェ。
提供する料理には無農薬野菜(オーガニック)を使用しており、素材へのこだわりが感じられるメニューになっています。

住所 〒506-0025 岐阜県高山市天満町6丁目6
営業時間 11:30~16:30 / 19:00~24:00(木・金・土・日)
定休日 月曜日・火曜日
電話番号 0577-70-8022

外観

メニュー

飛騨の野菜たっぷりランチメニュー

イノシシベーコンと自然たまごのカルボナーラ 1,500円
本場タイの野菜グリーンカリー 900円
全粒粉ベーグル 2種オープントースト 850円
野菜がたくさんで麺が見えない冷やし麺 900円

夏野菜たっぷりスープメニュー

コーンスープ 500円
まるごとトマトの冷やしスープ 600円
夏野菜とベーコンのスープ 800円

猪ベーコンと自然たまごのカルボナーラ

猪ベーコンと自然たまごのカルボナーラ。
猪ベーコンは予想よりはるかにクセがなくて驚きました。生クリームを使わないカルボナーラで黄身が濃厚。

夏野菜とベーコンのスープ

夏野菜とベーコンのスープ。
とても優しく、野菜の旨みが溶け込んだスープでした。

コーヒーや焼き菓子も色々ありました。

  • 世界のこだわりコーヒー豆をドリップで頂ける蔵を改装した隠れ家的カフェです。シフォンケーキやマフィンなどグルテンフリースイーツやランチも味わえます。農家が経営するカフェ&バーなので食材は「安心」「安全」で、美味しさ間違いなしです。
  • Unique little cafe with delicious food and highest quality coffee. 美味しい料理と最高品質のコーヒーを持つユニークな小さなカフェ。
  • Está un poco escondido, pero tiene una atmósfera muy agradable y sirven un café de primera. La camarera es muy amable y simpática y prepara dulces buenísimos gluten free. Muy recomendable, para no perderselo. すこし見つけにくいですが、とても素敵な雰囲気で、ファーストクラスのコーヒーを提供しています。 店員はとても親切で、グルテンフリーのお菓子を用意しています。強くお勧めします。

引用元:

麺屋とと のラーメン・中華そば

醤油ラーメン チャーシューメン 中華そば

麺屋とと

メインストリート国分寺通りの横道を少し入った位置にある麺屋とと。
いつも休日には長蛇の列が出来ている「ちとせ」や「麺屋しらかわ」からほど近い位置にあるが、観光の方はこっちにも美味い店があるって教えたあげたい。
少し離れているが駐車場もあります。
古民家を利用した店で、雰囲気も良い。

住所 〒506-0007 岐阜県高山市総和町1丁目50
営業時間 11:00〜15:00 / 20:30〜24:00
定休日 木曜日
電話番号 0577-36-3751

メニュー

麺屋とと 昼 メニュー

中華そば(並) 700円
中華そば(大) 850円
チャーシューメン(並) 850円
チャーシューメン(大) 1,000円
半熟味付玉子(トッピング) 100円
ライス 100円
チャーシューご飯 350円

店主は元々和食からラーメン店に転向しているのでメニューは増やせるはずなのに、あえて中華そばのみで勝負しているところが良いと思う。

醤油ラーメン チャーシューメン 中華そば

チャーシューメンを頂きました。

器が白でオシャレな感じ。
湯気とともに魚介の香りが立ち込め、コクとほのかに甘みのある醤油スープが中太麺と絡む。高山ラーメンを食べてきた地元民の私ですが、自分の中で上位に入る醤油ラーメンでした。

麺屋ととの口コミ

  • 高山の新星!元和食の店主がプロデュースする魚介好きにはたまらない一杯。
  • 飛騨では今一番美味しい中華そばを提供していると思います。
  • 「美味しい予感」は的中♪♪進化が止まない高山ラーメンの新鋭( ☆∀☆)!!
  • トロトロの大チャーシューが最高です。
  • 高山らしい古民家を改装した店構えで、渋い造作は歴史の重さと居心地の良さが自然に共存している。席は、入ってすぐ右側の座敷に四人掛けの座卓が2脚、奥の厨房に面したカウンターに6席。

引用元:

麺屋 伊吹の期間限定メニューと豚骨醤油ラーメン

海老だしの冷やしつけめん

麺屋 伊吹

高山市街から国府へ向かう東街道、丹生川口の手前にある麺屋 伊吹。
豚骨ラーメンやつけ麺がオススメ。「宮川中華そば」の息子が東京で修行して開業したラーメン店。

麺屋伊吹 看板 営業時間 11:00~20:30 定休日 火曜

住所 〒506-0041 岐阜県高山市下切町1359−1
営業時間 11:00~20:30
定休日 火曜日
電話番号 0577-62-8762

メニュー

夏季限定 海老だしの冷やしつけめん 豚骨醤油ラーメン 塩豚骨ラーメン 塩ラーメン 醤油ラーメン
餃子

海老だしの冷やしつけめん

夏季限定 海老だしの冷やしつけめん/900円
けっこう期間限定って個人的に外れることも多いのですが(好みの問題?)、今回は当たり。
海老の薫りがしっかりしてオリジナリティのある一品。鴨肉や煮玉子もうれしい。
つけ麺の器には、麺がくっつかないように薄めの冷出汁に浸して、スープが薄まらないように配慮してあるのも良い。
太麺で食べごたえがありました。

薬味

薬味に、おろしニンニク、辛味噌、紅しょうがなどあるが、1杯目はスタンダードな状態で頂きます。
替玉をバリカタで頼んで、次は薬味で味を変えながら楽しみます。

豚骨醤油らーめん

豚骨醤油らーめん/700円
濃厚だけど、コッテリし過ぎて無くてちょうどいい感じ。

餃子

餃子 1人前(6個)/350円
ビールが欲しくなる。やっぱ、らーめんと餃子は最高。

麺屋 伊吹の口コミ

  • メニューは豊富。醤油、塩、醤油豚骨、塩豚骨などがあり、つけ麺もある。きちっとまとまった美味しいラーメン屋さんでした。
  • 塩ラーメンを頂きました。甘さを感じる優しい味付けで、次があるのにうっかり完飲してしまいました。
  • 醤油ラーメンを食べました。ストレート麺で高山ラーメンとは少し違います。スープはカツオ出しが効いていてさっぱり味。チャーシューもあっさりしていて美味しかったです。
  • 高山なのに、おいしいとんこつラーメンを出すお店です。
  • 塩豚骨らーめん。細ストレート麺に香りの良い炙ったチャーシュー、塩ダレなのであおさを引き立てますね。
  • 醤油つけめん。魚介系の中でもすっきりしていて、しつこくないし、食べやすかった。

引用元:

カルビ大将高山店で焼肉ディナー【期間限定メニューとオススメ】

ミスジ

カルビ大将高山店

住所 〒506-0807 岐阜県高山市三福寺町341
営業時間 月・火・水・木・金 17:00~23:00 / 土・日 16:30~23:00
定休日 無休
電話番号 0577-36-5529

ドリンク

生ビール中ジョッキ

生中はジョッキが凍ってます。

角ハイボール

角ハイボール。

焼肉

和牛三種

期間限定メニューの黒毛和牛三種盛り。
今日の部位は、手前から「ミズジ」「イチボ」「サンカクバラ」。

ミスジ

ミズジ。

ボーノステーキ

ボーノステーキ。厚切り豚ロースで銘柄は三元豚

ボーノステーキ

厚切り牛タン塩

厚切り牛タン塩。歯ごたえがありつつ、柔らかい。

厚切り牛タン塩

豚カシラ

豚カシラ。名前の通り豚の頭の部分。あっさりとした味わい、歯ごたえのある肉質で食感がいい。

牛ホルモン(塩)

牛ホルモンを塩でサッパリと。

ハラミ

柔らかい肉質と赤身で安定の味。

桜ユッケ

桜ユッケ

カルビと飛騨牛カルビを食べ比べ

カルビ

通常のカルビ。

飛騨牛カルビ

飛騨牛カルビ。

飛騨牛の方が、繊維の柔らかさを感じた。ただ、目隠しで言い当てられるかというと難しいと思う。GACKTはすごい。

カルビ大将高山店の口コミ

  • 店員の対応がとても良いです。お肉も美味しい。
  • 高山らしく飛騨牛メニューが充実していてよかったです。
  • 店内は地元のファミリー層でにぎわっています。駐車場が広く、席数も多いので使い勝手はとてもよいと思います。
  • この辺りで焼き肉が美味しい所を聞いたらここを教えてもらいました!
  • 実力があるのだと思いますが、いつもかなり賑わっています。休日の夕飯時などは、待ちができる位です。
  • チェーン店と思って入ったら、いい意味で期待を裏切られました。ほかのカルビ大将とまったくメニューが違っていてびっくりしました。
  • もともと、地元向けの店だったそうですが、飛騨牛を食べなれた地元向けの飛騨牛メニューがあって、観光客にも穴場です。

引用元:

郷土料理 白川郷の肉塊(飛騨牛)

七輪で焼く

郷土料理 白川郷

グリーンホテルの1階に入っている郷土料理 居酒屋 白川郷。
豪快なメニューがあったので紹介。

住所 〒506-0031 岐阜県高山市西之一色町2丁目180
営業時間 17:00~23:30
定休日 無休
電話番号 0577-33-5500

肉塊(飛騨牛)

七輪で焼く

肉塊(飛騨牛)/3,780円
大きな肉のブロックはインパクト大!
七輪、または囲炉裏でじっくり焼き上げます。

肉塊 上手に焼く

肉をひっくり返す。
焼けたかなと思ったら店員さんにお願いして、
好みの厚さで切って貰います。

好みの厚さにスライス

付けダレや塩なども6種類ほどあって、味を変えながら頂けます。

三心庵 豊昇のディナーコース

飛騨牛 ステーキ

豊昇

懐石、郷土料理、日本料理を提供する三心庵 豊昇。
2名からのコース予約制になっており、座敷、個室、椅子席でゆっくり料理を頂けます。

豊昇 看板

豊昇 入口

入口には、のれんや大きな看板が無いので、少し分かりにくいかもしれないです。

インテイリア 獅子舞

入店すると、ちっこい獅子舞がお出迎えしてます。

住所 / 営業時間

住所 〒506-0055 岐阜県高山市上岡本町3丁目440
営業時間 16:00~
定休日 日曜日、祝日(10名以上の予約で宴会対応)
電話番号 0577-35-7555

豊昇のメニュー

コースメニュー

  • 春慶コース:2,200円
  • 晩酌コース:2,200円
  • 三心庵コース:3,300円
  • おまかせコース:3,300円
  • 宴会料理:3,800円
  • 宴会料理:4,800円
  • 宴会料理:5,800円
  • 宴会料理:7,800円
  • お子様御膳:1,200円

祝いの会で4,800円以上のコースを利用する際には、天然の焼鯛をサービスで付けてくれるみたいです。

ドリンクメニュー

豊昇 ドリンクメニュー 飛騨の地酒
飛騨の地酒
豊昇 ドリンクメニュー 日本酒
日本酒
豊昇 ドリンクメニュー 麦焼酎 芋焼酎
麦焼酎・芋焼酎
豊昇 ドリンクメニュー 果実酒
果実酒
ウイスキー ハイボール カクテル
ウイスキー・カクテル
豊昇 ドリンクメニュー 白ワイン 赤ワイン
白ワイン・赤ワイン
豊昇 ドリンクメニュー ノンアルコール ソフトドリンク
ノンアルコール・ソフトドリンク
豊昇 ドリンクメニュー おすすめ 希少ウイスキー
おすすめ希少ウイスキー

ディナーコース

2016年秋の「宴会料理:4,800円」のコースを頂きました。

鴨

蟹 ほうれん草

フグのだし

フグだし。

刺身 盛り合わせ

刺身の盛り合わせ。

エビ 銀杏

もずく

飛騨牛 ステーキ

飛騨牛 ステーキ

飛騨牛のステーキ。

天ぷら

そば

コース料理

デザート アイス

コース料理は、お酒を飲みながら、1時間30分程度で頂けました。

三心庵 豊昇の口コミ

  • 豊昇 素敵なお店。器の素晴らしさ、お味の良さ、接客丁寧、コース料理、最高です。
  • ドリンクも日本酒から焼酎、ワイン種類豊富なのが嬉しかったですね。料理もまぁいいタイミングです。ひとつひとつゆっくり出てくるのがまた、お酒呑まれてる方にはバッチリなタイミングです。お造り、盛り付け素敵です。ネタも新鮮で。湯葉蒸し美味しかったです。器も素敵でした。春慶塗やら使ってありましたね。あとカウンターのお席、ひとつひとつ区切りになっていて、会席盆も1人づつ違うものがセットされていたのも素敵でした!お一人さまもオススメですし、接待なんかもオススメです。
  • 飛騨の厳選食材や金沢直送の魚介類の味わいを会席料理で楽しめます!

引用元:

いっぴん料理 典昇 おふくろ編のディナー

牛ホルモン焼き

典昇

【いっぴん料理 典昇 おふくろ編】では、刺身や揚げ物、干物焼き、珍味など和食が頂けます。
コース料理(ちゃんこ鍋・飛騨牛しゃぶしゃぶ)もある。
以前は、「えびすや」というお店があった場所だ。

住所 / 営業時間

いっぴん料理 典昇 おふくろ編 看板

住所 〒506-0055 岐阜県高山市上岡本町4丁目89
営業時間 17:30~
定休日 日曜日、祝日
電話番号 0577-35-0770

いっぴん料理 典昇 おふくろ編 入口

典昇 カウンター席

カウンター席と2名座敷、6名座敷があります。

典昇のお品書きメニュー

料理メニュー

典昇 サラダ・一品メニュー
おふくろの味
典昇 珍味・干物・焼物メニュー 
日本酒すすむ珍味
典昇 魚・刺身メニュー
お魚料理
典昇 串揚げ・揚物メニュー
串揚げ物・揚げ物
典昇 串焼きメニュー
手打ち串焼き
おでん・漬物ステーキ・ごはん・うどんメニュー
味噌おでん・ご飯もの

珍味である、このわた・粒岩かき塩辛・ふなずし・ほや貝塩辛などを提供しているなかなか無いお店。
飛騨高山の郷土料理の漬物ステーキもあります。

ドリンクメニュー

典昇 日本酒メニュー
日本酒
典昇 焼酎メニュー
焼酎
典昇 ワインメニュー
ワイン
典昇 ウイスキー・リキュールメニュー
ウイスキー・リキュール
典昇 チューハイ・ビール・ソフトドリンクメニュー
チューハイ・ビール

豊富なドリンクメニュー。

典昇 ボトルキープ

ボトルキープのサービスもあるようです。

夕食/ディナー

漬物ステーキ

漬物ステーキ:480円

鯛の炊き込みご飯

旬の炊き込みご飯(味噌汁付き):480円
今回は、鯛の炊き込みでした。
山椒の香りがほのかにして、食欲をそそる。

牛ホルモン焼き

牛ホルモン焼き:880円
火がかかっていて時間がたつと、ホルモンの旨味がキャベツ玉ねぎにしゅんでくる。

刺身 お造り盛り合わせ 三種盛り

お造り盛り合わせ 三種盛り:680円
毎日、近江市場からお届け。

いっぴん料理 典昇 おふくろ編 は、少人数の宴会にちょうどいい。